Траты на продукты питания в прошлом году стали заметно больше. Особенно сильно в регионе подорожали яйца, курица, овощи и фрукты
В декабре годовая инфляция в Алтайском крае ускорилась и составила 8,77%, сообщили "Толку" в региональном отделении Центробанка. А стоимость продовольственных товаров за год увеличилась на 10,21%. При этом есть продукты, которые попросту взлетели в цене. Взять хотя бы "нашумевшие" яйца, которые за год подорожали почти в два раза. "Толк" изучил, на какие еще продукты в 2023 году заметнее всего изменилась цена, и обнаружил рекордсменов не только по росту, но и падению стоимости.
И вверх, и вниз
Яйца подорожали в 2023-м больше всего. За год в Алтайском крае цена на них взлетела почти на 93%. По этому показателю регион лидирует в СФО и вошел в десятку территорий страны с наибольшим ростом цен на этот продукт. В декабре, согласно данным Росстата, яйца в крае стоили 128 рублей, годом ранее – почти 67 рублей.
Еще один подорожавший продукт – мясо кур. В ноябре из-за перебоя поставок этот продукт даже временно пропадал с магазинных полок. За год, согласно данным статистики, его цена выросла почти на 45% и в декабре достигла отметки 250 рублей/кг.
Аналитики компании NielsenIQ рассказали, как меняется потребительское поведение в 2023 году и какие магазины "выигрывают" от кризиса
Еще одна категория товаров, которая взлетела в цене в 2023-м, – это овощи и фрукты. Больше всего подорожали бананы – за год их цена улетела вверх на почти 68% (цена товара в декабре – 159 рублей/кг, годом ранее – 94 рубля).
Помидоры прибавили почти 58% (было 145 рублей/кг, стало 225 рублей), чеснок – 57% (было 202 рубля/кг, стало 319 рублей).
Серьезно подорожали лимоны, груши, капуста, апельсины, зелень, яблоки, морковь и виноград.
При этом есть несколько продуктов, цена которых стала даже ниже той, что была за 12 месяцев до этого. Лидером по снижению цены в 2023 году стала гречка – в Алтайском крае этот товар подешевел почти на 21%. В пятерку продуктов попали также лук, кофе (в зернах и молотый), черный чай, овсяная и перловая крупы.
Что с инфляцией
Годовая инфляция в Алтайском крае в декабре оказалась выше, чем по СФО (8,04%) и по стране (7,42%). И по сравнению с ноябрем она выросла на 0,33%.
"Ускорение инфляции в крае во многом объясняется продолжением переноса в цены возросших издержек производителей и поставщиков, а также сохранением высокого потребительского спроса на отдельные товары", – пояснили в региональном отделении Центробанка.
Покупатели крупных сетевых магазинов краевой столицы пока не заметили обещанного ранее снижения цен на яйца и мясо курицы
Особенно это коснулось продовольственных товаров. За год цены на продукты в регионе выросли на 10,21% (хотя в ноябре годовой темп прироста составлял 7,75%).
По данным Банка России, в декабре на фоне высокого потребительского спроса региональные животноводы продолжили переносить в стоимость продукции издержки на приобретение импортных кормовых добавок, вакцин, оборудования. Кроме того, компании, чтобы удержать и привлечь сотрудников, повысили зарплаты. В итоге цены на яйца и окорочка, мясо свинины в годовом сопоставлении росли быстрее, чем в ноябре.
Из-за увеличения расходов на логистику и оплату труда повысились и издержки переработчиков зерна, что привело к подорожанию муки. И, как следствие, к росту цен на хлеб, булочки и кондитерские изделия.
У тепличных хозяйств выросли издержки на отопление из-за длительных морозов, поэтому, как пояснили в Центробанке, годовое снижение цен на огурцы сменилось ростом.
Значительно выросший спрос со стороны россиян внутри и за пределами страны, взлетевшие издержки производителей и относительно низкие ставки в банках подстегнули рост цен
