В исследовании приняли участие более 32 тыс. мужчин и почти 56 тыс. женщин
Употребление минимум двух порций йогурта в неделю снижает риск развития у мужчин доброкачественных опухолей, которые могут спровоцировать рак кишечника, пишет EurekAlert! со ссылкой на исследования ученых.
Так, у мужчин, которые регулярно ели этот кисломолочный продукт, риск развития в толстой кишке аденом, которые с большой степенью вероятности могут спровоцировать рак, уменьшился на 26% по сравнению с теми, кто не употреблял кисломолочный продукт.
В исследовании приняли участие более 32 тыс. мужчин и почти 56 тыс. женщин, за состоянием которых наблюдали 26 лет. Каждые четыре года они предоставляли подробную информацию о своем образе жизни и рационе питания, в том числе о потреблении йогурта. Добровольцам также проводили эндоскопию нижнего отдела кишечника.
Одним из объяснений может быть то, что бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, которые находятся в йогурте с пробиотиками, могут снизить в кишечнике количество химических веществ, вызывающих рак.
